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畑で収穫したスイカ&ミニトマト

グループホーム くまがや倶楽部

2021.08.05

今日のお昼ご飯で、くまがや倶楽部で取れた自家製のスイカを頂きました。

畑の担当の職員さんが育てくださいました。

始めは小さな玉だったものが、日に日に育ち、直径25㎝程に大きくなったところで収穫となりました!!

少しづく大きくなるスイカの様子を利用者の皆さんに教えてくれていたので、皆で楽しみにしていました。

【初物七十五日】と言われます。

初物を食べると寿命が75日延びるという意味だそうです。

初めて収穫されたものには生気が溢れ、それを食べることで新たな活力を得ることができると考えられたようです。

他にも、このお膳には、くまがや倶楽部で採れた野菜が乗っています。

ミニトマトは、とっても甘くて美味しいです。

軽く塩で味付けして職員の塩分・水分補給としています。

鮭の付け合わせとして盛り付けられているインゲンは、30㎝以上もあるとっても長い品種で、新潟の地方の品種のようです。

たくさんの「旬」のものであふれたお昼ご飯、皆さんで美味しくいただきました。

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2009年の記事(2)

商号 株式会社トミタ
設立日 昭和63年10月5日
本社所在地 群馬県富岡市富岡1101番地
代表者 代表取締役 今井亜希子
資本金 1000万円
従業員数 80人(社員・アルバイト含む)
事業内容 介護付有料老人ホームの運営
グループホームの運営
デイサービスの運営

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商号 ベストケアジャパン有限会社
設立日 平成17年9月13日
本社所在地 群馬県高崎市吉井町馬庭50番地
代表者 代表取締役 今井亜希子
資本金 300万円
従業員数 31人(社員・アルバイト含む)
事業内容 グループホームの運営

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商号 悠馬エンタープライズ有限会社
設立日 平成15年8月28日
本社所在地 群馬県富岡市富岡1517番地1
代表者 代表取締役 今井亜希子
資本金 300万円
従業員数 60人(社員・アルバイト含む)
事業内容 介護付有料老人ホームの運営
グループホームの運営

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商号 社会福祉法人 悠仁会
設立日 平成28年3月15日
本社所在地 群馬県富岡市相野田660番地1
代表者 理事長 川上雄人
資本金 30,172,409円
従業員数 80人 (社員・アルバイト含む)
事業内容 特別養護老人ホームの運営

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