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餅つき
グループホーム くまがや倶楽部
2024.01.16
本日は、午前中に餅つきをしました。
臼と杵で・・というわけにはいきませんが、機械で作ったつきたてのお餅を、利用者の皆様にちぎっていただき、あんこ・きな粉・からみ餅の３種のお餅を作り上げました。
「お正月には、やっぱりお餅が食べたいよね」「この匂いがいいよね…」などと感想を述べながら、皆様一生懸命に取り組んでおられました。
とはいえ、お餅は高齢者の皆様にとっては危険の多い食べ物になりますので、提供させていただいたのは特製の『３種のすいとん』になります。（皆様にちぎっていただいたお餅は、職員が美味しく頂きました。)
利用者の皆様には、お餅を実際にちぎっていただいた満足感をおかずに召し上がって頂きました。
すいとんを提供させていただきましたが、「食べやすいお餅になったね」などと感想を言ってくださる方もおりました。
事故に配慮した食事内容としながらも、お餅を食べているという満足感を利用者様に提供させていただきました。
のり餅もたくさん作りました。
スライスしたあと乾燥させて、揚げ餅にしたものをおやつにいただく予定です。
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