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防災食作り
グループホーム くまがや倶楽部
2025.10.09
午前中に、防災食作りを行いました。
（昨年度も、同じ時期に実施しました。）
メニューは、【カレー煮込みひやむぎ】になります。
（ほうれん草の和え物と果物缶を付け合わせました。）
利用者の方に、野菜を切っていただいたり、ひやむぎの乾麺を食べやすい長さにカットしていただいたり、大鍋をかき混ぜていただいたりと、たくさんお手伝いしていただきました。
ひやむぎを一緒に煮込むことで、トロミが付き、麺も柔らかくなりどの方でも食べやすい食事となりました。
「カレーにはご飯があるといいのに・・」という声も聞かれましたが、「災害の時はこうやって食べるってことよね！？」と、防災時の意識作りにもなりました。
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